Печь конвекционная Tecnoeka EKF423 UD

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UD разработана для небольших пекарен и кондитерский, которые нуждаются в компактном, практичном и эффективном решении.Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования она может удовлетворить множество кулинарных требований.Это идеальное решение для выпечки аппетитных круассанов с начинкой или без нее, а также для разогрева замороженного хлеба с гарантией достижения превосходных результатов.ОсобенностиИнжекторное пароувлажнение (D)Внутренний отсек с электронными компонентами печи принудительно вентилируетсяПекарная камера из нержавеющей сталиВнутренняя подсветка и дверца с прозрачным двойным стеклом позволяет следить за процессом выпекания и не нагревается до опасных температурСъемный жаростойкий уплотнитель в месте прилегания дверцыЭлектромеханическая панель управленияВертикальное открывание дверцыОпции (заказываются отдельно):Расстойный шкаф EKL 823Конденсационная вытяжка EKKC 4Стационарный стол из AISI 430 для установки 2 печей друг на другаСтол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411Стационарный стол из AISI 430Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411Комплект душирующего устройства с держателем EKKD​Пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/AЕмкость для воды EKSAКомплект насоса с трубой и фильтром KKPUНабор для установки друг на друга жлектрических печей на 3/4 противня (за исключением Touch Line) EKKM 4Фильтрующий картридж для очистки питьевой воды KCAУмягчитель, 8 л, KAF