Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP
- 451 000 р.
+-
Краткие характеристики
Вес (без упаковки)110 кг
Высота830 мм
Артикул101GEVAP(12D)
Страна производстваИталия
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.Особенности:
- 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
- Температурный датчик
- Программируемое пароувлажнение
- 3 вентилятора с реверсом
Характеристики
Вес (без упаковки)110 кг
Высота830 мм
Глубина1070 мм
Количество уровней10
Мощность14 кВт
Панель управленияэлектронная
Подключение380 В
Расстояние между уровнями75 мм
Способ образования параинжектор
Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Ширина965 мм
Производитель
Артикул101GEVAP(12D)
Страна производстваИталия
Похожие товары
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
179 000 р.
Пароконвектомат GARBIN 45GE VAP
256 000 р.
Пароконвектомат GARBIN 61G VAP
249 000 р.