Шкаф шоковой заморозки Chef Line LBVU40SR Apach
- 3 540 000 р.
+-
Краткие характеристики
Температурный режим заморозки, С+90...-18
Производительность цикла заморозки, кг90-120
Вес, кг380-440
Высота, см251
МодельLBVU40SR
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU40SR предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности:. Функции:. Шоковое охлаждение. Глубокая заморозка. Непрерывный цикл. Ручной цикл от -40 до 10 °С. Сквозная конструкция под вкатную тележку. Автоматическое определение загрузки. Программное обеспечение, контролирующее все процессы:. Динамическое управление температурой. Интенсивность вентиляции. Уровень влажности. Климатический класс: 5. Дополнительные характеристики:. Вместимость: 1 тележка GN 2/1, EN 600х800 мм. Мощность охлаждения: 11,21 кВт. Толщина изоляции: 100 мм
Характеристики
Температурный режим заморозки, С+90...-18
Производительность цикла заморозки, кг90-120
Температурный режим охлаждения, Сот 90 до 3
Холодильный агрегатвыносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки, мин260
Цикл охлаждения, мин90
Габариты и вес
Вес, кг380-440
Высота, см251
Длина, см148
Ширина, см143
Характеристики
МодельLBVU40SR
Логистическая информация
Высота в упаковке, см180
Глубина в упаковке, см170
Ширина в упаковке, см270
Производитель
СтранаИталия
Электропотребление
Напряжение, В380
Мощность, кВт1.27