Печь хлебопекарная ВОСХОД ХПЭ-750/3С (со стеклянными дверьми)

Печь хлебопекарная ВОСХОД ХПЭ-750/3С (со стеклянными дверьми) используется в горячих цехах предприятий питания, на кухнях школьных столовых или детских садов.

Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.

Области применения:

• Жарка мяса и рыбы
• Запекание овощей
• Выпечка всевозможных кондитерских и хлебобулочных изделий

Особенности:

• Тип управления: ручное
• Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
• Регулировка температурыверхней и нижней группы ТЭНов
• Таймер

Дополнительные характеристики:

• Площадь выпечки: 1,932 м²
• Время разогрева до температуры 250°С: 50 мин
• Производительность:
• Хлеб формовой (форма №7): 72 шт
• Батон 0.3 кг (7 шт. на противне): 42 шт
• Вместимость Подовый лист 700х460 мм:6 шт