Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.Пароконвектомат серии Millenial с уникальным дизайном и современной электромеханической панелью управления.Конструктивные особенностиВнутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемоеЗащита от воды IPX4Ручка с крестовым закрытиемРабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромкамиРегулируемые ножкиРеверсивная дверца со скрытыми петлямиБоковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовленияМеханическая панель управления SmartИнновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещенияхБлокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытииЭлектромеханическая панель управленияПозиционные круглые ручки5 уравнивая подача параУправление функциямиПрямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки1 вентилятор с реверсомУправление температурой +30…+275 °C