Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд.Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату Tecnoeka быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара.Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.Режимы работыРежим конвекцииРежим парообразованияКомбинированный режим (пар + конвекция)ОсобенностиКамера выполненная из нержавеющей стали AISI 304Простая в использовании механическая панель управленияУвеличенная теплоизоляция5 уровней подачи параОхлаждаемая дверцаСертификация IPX3 и CB1 вентилятор с реверсомПодсветка LEDПринудительное охлаждение для защиты электрических компонентовОхлаждение внешнего стекла двериДатчик открывания двериОтсутствие отверстий на стенках печиКаталог гастроемкостей GN 2/3(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.