Пароконвектомат Fagor APE-061
Пароконвектомат Fagor APE-061 находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также супермаркетах с собственной кухней. Оборудование заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, экономя тем самым пространство и электроэнергию.Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи
- 5 режимов приготовления:
- Пар
- Низкотемпературный пар
- Регенерация
- Комбинация
- Конвекция
- Функция "Климат-контроль"
- Функция запоминания программ приготовления
- Полуавтоматическая система удаления накипи
- Термощуп
- Душ
- 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
Характеристики
Вес (без упаковки)141 кг
Высота846 мм
Глубина867 мм
Количество уровней6
Мощность10.2 кВт
Подключение380 В
Способ образования парабойлер
Страна производстваИспания
Температурный режим300 °С
Ширина898 мм