Фритюрница HEF-6L-2 (2 емкости)

Электрическая фритюрница HEF-6L-2 является аналогом модели HEF-6L. Отличие в количестве рабочих емкостей. В данной модели их две. Это увеличивает производительность оборудования и позволяет одновременно готовить два разных блюда. Основные сферы применения фритюрницы: рестораны быстрого питания, столовые, кафе, бары, собственные производства торговых сетей, другие предприятия общепита. Предназначена для обжаривания в разогретом масле (фритюре) различных продуктов мясных и рыбных закусок, птицы, морепродуктов, картофеля фри и других овощей (в том числе в кляре), изделий из теста (пончиков, пирожков) и т.п. Особенности модели:

• компактная настольная конструкция эргономичной формы;
• объем каждой емкости 6 л;
• встроенный термостат для каждой емкости позволяет устанавливать температуру нагрева масла для каждой емкости отдельно;
• диапазон нагрева от 50 до 200 градусов высокие температуры для обжаривания с получением аппетитной хрустящей корочки, более низкие для «томления»;
• опция поддержания заданной температуры масла предотвращает его пригорание;
• съемная конструкция гастроемкостей упрощает замену масла и дальнейшую санитарно-гигиеническую обработку;
• крышка из термостойкого материала плотно прилегает к корпусу и предотвращает разбрызгивание масла и повышает безопасность;
• для более безопасной работы оператора предусмотрены ручки с теплоизоляцией.

Технические параметрыФритюрница HEF- 6L-2