Жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1

Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделийХарактеристики:- 3 духовки
?- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали
?- внутренние размеры камеры 538x715x290? мм
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм
?- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530x650 мм, изготовленными из нержавеющей стали
?- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов
- аварийный терморегулятор на +320 °С?
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель)
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации)
- регулируемые по высоте ножки
- 17,9 кВт, 400 В?.Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий