Тестомес ТММ-330 без дежи
Тестомес ПЕНЗМАШ тмм-330 без дежипредназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33%не менее 35%в не вращающихся подкатных дежах вместимостью330 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.|Машина ТММ-330 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.|Машина ТММ-330 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Особенности:
- Время замеса при полной загрузке 50 кг муки – 6 минут
- Автоматический подъем рабочей части по окончании цикла
- Подъемная траверса
- Двойное вращение насадки – вокруг оси емкости и собственной оси
- Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/по периметру дежи, мин-1 43/12
- Бесконтактные датчики для блокировки работы при поднятой траверсе,
- Датчик наличия дежи
- Станина оснащена отверстиями для фундаментных болтов
- Панель на электрическом шкафе с влагозащищенными кнопками запуска и экстренного стопа
- Таймердо 20 мин.
- Производительность замешивания теста при загрузке в дежу (кг/ч): 120 кг муки 1350
- Время замешивания теста влажностью 35%, мин: из 120кг муки 6,0
- Максимальная потребляемая мощность, кВт:
- в режиме замешивания: 4,5
- в режиме подъема - опускания рамы: 0.37
- Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
- диаметр обода дежи под крышку: 1080
- высота дежи (с тележкой):880
- ширина колеи (размер внутри/снаружи колес): 780
- глубина погружения месильного органа, не более - 560мм
- Габаритные размеры, мм:
- высота при опущенной раме: 1260
- высота при поднятой раме: 1530
- Дежа поставляется отдельно
- Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Характеристики
МодельТММ-330 БЕЗ ДЕЖИ
Вес, кг700
Габаритные размеры ДхШхВ, мм1030х1770х1260(1530)
Гарантия12 месяцев
Дежа тестомесаПодкатная
Максимальная загрузка, кг120
Материал корпусаКрашенная сталь
Механизм поднятия головыподъемная траверса
Мощность, кВт4.5
Объем, л330
Производительность, max1350 кг/час
Скорость, об/мин43
Тип тестомесаспиральный
Длина, мм1030
Ширина, мм1770
Высота, мм1260
Производитель
СтранаРоссия
Похожие товары
Дежа к ТММ-330 черный металл Пензмаш
64 100 р.
Дежа к ТММ-140 черная Пензмаш
23 500 р.
Тестомес ПЕНЗМАШ ТММ-03
288 000 р.
Тестомес ПЕНЗМАШ ТММ-140 (без дежи)
236 000 р.
Тестомес ТММ-140 (с дежой из угл стали)
276 000 р.