Тестомес HWJ-100
- 384 000 р.
+-
Краткие характеристики
МодельHWJ-100
Время замеса (мин)5-10
Длина, мм
Ширина, мм
Торговая маркаHualian Machinery
СтранаКитай
На пищевых предприятиях средней производственной мощности, где требуется бесперебойная работа, тестомес HWJ-100 станет незаменимым при разовом замешивании крутого теста до 100 кг. Данный тип тестомеса подходит для замеса очень жесткого, сухого теста при производстве чебуреков, лапши, пельменей, вареников и других полуфабрикатов. Тесто при замесе получается эластичным и упругим, напоминает структуру теста ручного замеса благодаря конструктивным особенностям месильного органа. Он имеет вид расположенных в два ряда лопаток-ножей под углом девяносто градусов относительно приводного вала. Работают лопасти-ножи попарно, качественно перетирая, разрывая тесто между друг другом. Причем подвижный вал- всего один. Находится он по центру дежи. Второй вал - неподвижный и расположен на задней стенке дежи. Он усилен снаружи специальной стальной пластиной, которая проходит вдоль всего корпуса и обеспечивает необходимую жесткость конструкции. HWJ-100 оснащен автоматическим механизмом опрокидования дежи и выгрузки теста. Сверху дежа имеет защитную крышку, предотвращая распыление муки при замешивании теста. Для корректной работы оборудования влажность теста должна быть не менее 38%. Технические характеристики Тестомес HWJ-100
Характеристики
МодельHWJ-100
Время замеса (мин)5-10
Габаритные размеры, мм1250*740*1300
Максимальная разовая загрузка теста, кг75
Мощность двигателя (кВт)5.5
Мощность электродвигателя опрокидывателя (кВт)0.75
Напряжение, В380
Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин)29
Масса, кг360/420
Габариты и вес
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Масса, кг
Производитель
Торговая маркаHualian Machinery
СтранаКитай