Тестомес спиральный HS20-HG

Производитель: Gastrorag

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 58295

77 000 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Вес (без упаковки), кг78

Гарантия, мес12

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Спиральный тестомес GASTRORAG HS20-HG предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён фиксированной траверсой и несъёмной дежой с защитной решёткой, изготовленной из окрашенной стали серебристого цвета.Единовременное вращение крюка на высокой скорости и дежи в разных направлениях обеспечивает равномерный замес теста, улучшает его структуру. Импульсный режим вращения дежи облегчает выгрузку готового теста.Скорость вращения:

крюка &ndash 232 об/мин
дежи &ndash 24 об/мин

Производительность указана с учётом влажности теста 45 - 50% (1 часть воды на 2 части муки).В комплект поставки входит крюк для замешивания теста.