Слайсер HBS-250A

В кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах шеф-повара прибегают к помощи слайсера, чтобы быстро и качественно нарезать на красивые и ровные кусочки мясо, сыр или фрукты, овощи. Продукт должен быть в замороженном виде.

Слайсер для мяса HBS-250A используют для ровной, тонкой и качественной нарезки продукта. Он работает как с мясом, так и с фруктами, овощами, сыром. Его можно увидеть и на профессиональной кухне, и в домашних условиях.

Само устройство не занимает много места, а также безопасно в использовании. Режущий механизм прячет защитный кожух, поэтому травмирование персонала полностью исключено. Слайсер имеет передвигающуюся каретку, которая направляет продукт на дисковый нож. Он позволяет нарезать мясо толщиной 0,2-12 мм.

Таким образом вы можете в граммах рассчитать вес блюда. В интернет-магазине представлено несколько моделей, которые отличаются диаметром лезвия(HBS-220JS) и шириной нарезки (HBS-300A). Диаметр лезвия данной модели составляет 250 мм, ширина нарезки – 180 мм.

В отличие от слайсеров других производителей «Ассум» снабдил свои аппараты автозаточкой ножей. Корпус оборудования – крашеный алюминий, ножи – нержавеющая сталь.