Шкаф расстоечный GARBIN L8
Расстоечный шкаф GARBIN L8 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.Модель подходит для совместного использования с конвекционными печами BRAVO-M и BRAVO-D.
Характеристики
АртикулL 8
Вес (без упаковки)33.5 кг
Высота (без упаковки)940 мм
Глубина580 мм
Количество уровней8
Мощность1.5 кВт
Напряжение220 В
Размер противня460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями70 мм
Страна производстваИталия
Температурный режимот 0 до 90 °С
Формат емкостейгастроемкость GN2/3
Ширина636 мм