Расстоечный шкаф Tecnoeka MKL 1064 S

Электрический расстойный шкаф Tecnoeka MKL 1064 S разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.Идеально подойдет для средних и крупных пекарен, благодаря высокой вместительности камеры.Современный высокоэффективный расстойный шкаф, который позволит всегда достигать максимальные результаты при работе с любым тестом, в том числе и благодаря ручной кнопке для создания увлажнения и удобной емкости для сбора конденсата.Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4, 6 и 10 противней серии SmartБезопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4.ОсобенностиКамера выполнена из нержавеющей стали AISI 430Простая в использовании электромеханическая панель управленияФункция непрямого увлажнения паром (кнопкой)Независимое управлениеПрозрачная стеклянная дверцаРегулировка температуры 30-60 °CПодключение к воде, подача воды кнопкойКолеса опционально (арт MKKR)