Плита индукционная IN5000S WOK

Компактные индукционные плиты идеально подходят для кухни ограниченной площадью. Плита Indokor IN5000S WOK мощностью 5 кВт в корпусе из нержавеющей стали используется для приготовления широкого спектра блюд в специальной наплитной посуде в ресторанах, столовых, закусочных и на других предприятиях общественного питания. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%. Особенности модели. Поверхность WOK из стеклокерамики CERAN. Диаметр/глубина конфорки 300/70мм. Корпус из нержавеющей стали. Сенсорное управление с LED дисплеем. Электронная защита от перегрева и датчик наличия посуды. Макс. рекомендованная нагрузка: 40 кг. 10 уровней мощности (500 — 5000 Вт). 10 уровней температуры (шаг 20°С). Температурный режим: +60..+240°С. Штекер питания: есть