Печь на твердом топливе (хоспер) 25 N Vesta

ОписаниеПечь на твердом топливе (хоспер) Vesta 25 N (корпус жарочной камеры из жаропрочной нержавеющей стали 6 мм) предназначена для работы на профессиональной кухне для приготовления блюда из мяса, овощей и морепродуктов на мангале в закрытом помещении.Создание блюд в камере профессиональной печи-мангала VESTA 25 позволит придать каждому продукту оригинальные вкусовые качества и гарантировать отличный результат при каждом рабочем цикле. Отлично подойдет для эксплуатации на кухнях предприятий с числом посадочных мест – 70. ​Особенности:Печь - мангал работает на древесных углях (без газа и электричества)Используется в закрытых помещениях.Жарочная камера изготовлена из жаростойкой нержавеющей стали толщиной 6 ммВнутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатацииБоковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высотеОснащение печи:Встроенный пламегасительСменный защитный экран – предохраняет стенки от перегреваСменную колосниковую решеткуРегулятор тяги воздуха (верхний и нижний)Ящик для золыТермометрКомплектация:Жарочная решетка из нержавейки: 1 штЩипцы для продуктов: 1 штКочерга для углей: 1 штТехнические характеристики:Вес печи – мангала: 150 кгВес печи – мангала в максимальной комплектации: 220 кг.Размеры решетки: 545х480 ммГабаритные размеры (ДхШхВ): 637х693х794 ммЧасовая производительность: в среднем 60 кгПотребление угля (в день): 10 – 12 кгВытяжка: 2800 м3/часВремя розжига: около 30 минТемпература в печи: до 300 СМаксимальная загрузка угля: 8 кгТребования к установке:Расстояние до другого оборудования не менее 10 см