Печь конвекционная ТОСКАНА КП-4-600400-01-У
- 152 000 р.
+-
Краткие характеристики
МодельКП-4-600400-01-У
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм750х720х585
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 680х660х650
Количество упаковок, шт. 1
Печь конвекционная Тоскана предназначена для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи на объектах общественного питания.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕКорпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла, она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 600х400 (GN1/1). Расстояние между уровнями составляет 75мм. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печь имеет эектромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С осуществляется с помощью терморегулятора. Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение «бесконечная работа». Печь оснащена подсветкой камеры. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР».
- Корпус и камера печи изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления: время и температура
- Таймер обеспечивает автоматизацию процесса приготовления
- Подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать процесс выпекания
- Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры
- Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕКорпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла, она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 600х400 (GN1/1). Расстояние между уровнями составляет 75мм. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печь имеет эектромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С осуществляется с помощью терморегулятора. Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение «бесконечная работа». Печь оснащена подсветкой камеры. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР».
Характеристики
МодельКП-4-600400-01-У
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм750х720х585
Давление воды в системе, бар1,5 - 6
Диапазон регулирования температуры, °С+60…+270
Количество уровней для противней, шт4
Наличие пароувлажненияда
Номинальная мощность,кВт6,1
Номинальное напряжение, В220
Подключение к водопроводуда
Размер противней (длина?ширина), мм600х400 (GN1/1)
Расстояние между противнями, мм75
Род токаоднофазный, переменный
Масса, кг34
Логистическая информация
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 680х660х650
Количество упаковок, шт. 1
Масса в упаковке, кг 39,8
Тип упаковки гофрокартон на деревянной подложке