Печь хлебопекарная ХПЭ-750/3

Производитель: Восход

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 50698

170 000 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Количество противней6

Количество секции3

Длина, мм1366

Ширина, мм1012

Упаковка, вес, кг470

Упаковка, объем, м. куб.3.3

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3 С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах.
Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.
Особенности:
Производительность, шт./за 1 выпечку:
– хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) -72 шт
– батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) - 42 шт
Вместимость:
– хлебные формы № 7: 72 шт
– подовые листы 700?460 мм (2 шт./камеру)
Площадь выпечки: 1,932 м2
Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50