Пароконвектомат Tecnoeka MKF2011BM в Новокузнецке

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.Особенности100 программ по 10 шагов40 предустановленных рецептов2 вентилятора с реверсом10 уровней подачи пара10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печиЗапатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребленияОхлаждаемая дверцаCистема принудительного охлаждения внутренних компонентовРазъем для термокернаUSB-разъем для скачивания и загрузки рецептовМинималистский и компактный элегантный дизайнHACCP