Машина мукопросеивающая ВОСХОД ПВГ-600М (152-01, в обрешетке.)
Машина мукопросеивающая ВОСХОД ПВГ-600М (152-01, в обрешетке.) используется на хлебозаводах средней и большой производительности.
Мукопросеиватель — это широко известное устройство предназначено для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также просеиватель муки необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц. Хлебобулочные и кондитерские изделия из пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и вкусными.
Принцип работы агрегата основан на преобразовании вращения вала, подключенного к двигателю, в возвратно-поступательное движение сита. Муку высыпают на перфорированную плоскость. Когда мукопросеиватель включают, частицы проходят через ячейки сита. Далее, — по наклонной плоскости попадают в бункер и емкость для замеса теста. На боковой поверхности кожуха расположена панель управления.
- Качественная очистка муки от всевозможных посторонних примесей, частиц и веществ для достижения прекрасных вкусовых и кулинарных качеств хлебобулочных и других изделий из муки
- Рыхление муки
- Аэрация муки
Особенности:
- Компактность в сочетании с высокой производительностью: при небольших размерах (1070х1000х1010 мм) мукопросеиватель перерабатывает за один час 600 кг продукции
- Экономное расходование энергии
- Легкость пусконаладки и обслуживания
Дополнительные характеристики:
- Производительность (при влажности муки не более 15,5%) с ситом, имеющим ячейки с размерами 1,2х1,2 мм, кг/час, не менее: 600 кг/час
