Аппараты приготовления пончиков

Для изготовления выпечки в различных заведениях общественного питания используется специальное оборудование, которое автоматизирует процесс производства различной выпечки. Так, пончиковый аппарат позволяет осуществлять выпуск пончиков с различной начинкой, все стадии производства продукции происходят в одном устройстве. Аппарат состоит из емкости-дозатора, жарочного бака и плунжерных пар, при помощи которых происходит нарезка теста для последующего добавления начинки и запекания.

Надежный аппарат для приготовления пончиков может использоваться для производства выпечки, в том числе и в больших объемах. Функция регулировки массы позволяет выпекать пончики, разные по массе. Важное преимущество такого аппарата состоит в возможности регулировки температуры разогрева и в том, что это оборудование произведено из специальной пищевой стали. Плунжерные пары в автомате можно менять в зависимости от того, какой массы планируется выпекать пончики. Высокая производительность данного оборудования позволяет выпекать в час до 2400 пончиков массой до 60 гр. По сравнению с иным оборудованием, аппарат для пончиков позволяет сэкономить электроэнергию, поместить такое оборудование можно в любом месте за счет малых габаритов пищевого оборудования.

Существует несколько модификаций оборудования для производства пончиков, они различны по вместимости дозатора, производительности и мощности. Поэтому оборудование для пончиков может использоваться как, например, в небольшой столовой, так и в большом заведении общественного питания, где выпекается сразу несколько видов выпечки. Оборудование устанавливается в помещении, подключается на основе требований инструкции и сразу может быть использовано по назначению.

Кнопки управления оборудованием расположены на передней панели, в процессе приготовления выпечки можно регулировать как время выпекания, так и температуру, а также производить смену плунжерных пар для выпекания пончиков с разной массой. Автомат для приготовления пончиков изготовлен из нержавеющей стали, что позволяет легко ухаживать за оборудованием в процессе эксплуатации. Настройка оборудования производится на основании инструкции к аппарату на русском языке. Установить и подключить такое оборудование можно и самостоятельно, следуя положениям инструкции по установке и настройке.