Ферментатор для производства заквасок ФТ-100
- 800 000 р.
+-
Краткие характеристики
Габаритные размеры, мм754x1350x1596
Максимальный полезный объем закваски, л105
Общий объем чаши ферментатора ФТ-100 составляет 210 л. Максимальный полезный объем закваски - 105 л. Объем материнской закваски - 32,5 л. Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины. Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.
Характеристики
Габаритные размеры, мм754x1350x1596
Максимальный полезный объем закваски, л105
Миксер со скребкамиНет
НагревНет
Номинальная потребляемая мощность, кВт3.6
Номинальное напряжение, В400
Объем материнской закваски, л32.5
Тип закваскиПшеничная
ХладагентR404A
Масса, кг248