Фритюрница Rosso HDF8 купить в Новокузнецке

Фритюрница Rosso HDF8

  • Фритюрница Rosso HDF8
  • Фритюрница Rosso HDF8
    Фритюрница Rosso HDF8
    Фритюрница Rosso HDF8
Производитель: Rosso
Доступность: Уточните в торговом зале
Артикул: 88410

  • Цена по запросу

  • +-

Краткие характеристики
t режим, С+60...+190
Вес без упаковки, кг8
Все характеристики

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Фритюрница Rosso HDF8 предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре.
В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.ХарактеристикиКомплектация: корзина
Размеры емкости для масла: 300х240х200мм
Длина ручки: 240 мм
?Температура срабатывания ограничителя температуры: 230 °C(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.Таблица температур для жарки продуктов
Продуктt жарки,°С
Картофель (предварительная жарка)170
Картофель (окончательная жарка)190
Фондю пармезан170
Сырные крокеты170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты190
Рыба150
Рыбные палочки180
Сыр в сухарях180
Пончики190
Мясные крокеты190
Курица160
Жареные креветки180

Характеристики

t режим, С+60...+190
Вес без упаковки, кг8
Высота, см44.8
Глубина, см61.5
Защита от перегреваДа
Количество ванн1
Количество корзин1
Кран для сливаДа
КрышкаДа
Материал ванныНержавеющая сталь
Материал корпусаНержавеющая сталь
Мощность, кВт3.25
Напряжение, В220
Общий объем, л8
Объём ванны, л8
ПодключениеЭлектричество
Размер ванны, мм300х240х200
СтендНет
ТаймерНет
УправлениеМеханическое
УстановкаНастольная
Функция автоподъема корзинНет
Ширина, см32.8
Авторизация