Чебуречница М
- 60 000 р.
+-
Краткие характеристики
Время приготовления чебурека, мин.6…7
Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.25
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 630х505х270
Количество упаковок, шт. 1
МодельЧебуречница М
Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕЧебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
- Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
- Аппарат оснащен краном для слива масла
- Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕЧебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Характеристики
Время приготовления чебурека, мин.6…7
Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.25
Габаритные размеры (длина?ширина?высота), мм930х505х270
Номинальная мощность, кВт2х3,9
Номинальное напряжение, В220
Объем заливаемого масла (фритюра), л14
Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.4
Пределы регулирования температуры, °С+50…+190
Производительность, шт./час36…40
Масса, кг12,67
Логистическая информация
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 630х505х270
Количество упаковок, шт. 1
Масса в упаковке, кг 13,7
Тип упаковки гофрокартонная коробка
Производитель
МодельЧебуречница М
Похожие товары
Чебуречница ЕВРО
30 700 р.
Чебуречница-мини М
42 300 р.