Печь конвекционная Apach AB4QM

Печь конвекционная Apach AB4QM

Производитель:Apach
Код товара:67687
Доступность:Уточните в торговом зале
273 000 р.
В корзину
Конвекционная печь Apach AB4QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Особенности:
  • Инжекторный тип образования пара
  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин.)
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Видео
Произовдитель: Apach
Характеристики
Вес (без упаковки)85 кг
Вес (с упаковкой)101 кг
Высота715 мм
Глубина821 мм
Количество уровней4
Мощность10.5 кВт
Подключение380 В
Расстояние между уровнями80 мм
Температурный режимот 0 до 285 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней600х400 мм
Управлениемеханическое
Ширина937 мм
Производитель
Артикул214928
МодельAB4QM
Страна производстваИталия