• Главная

  • Тепловое

  • Баркомплект.РФ

  • Механическое

  • Фаст-фуд

  • Барное

  • Нейтральное

  • Раздача

  • Мебель

  • Посуда и приборы

  • Мясопереработка

  • Хлебопекарное

  • Бизнесы

  • Импорт

  • Архив

  • Торгтехника

  • Удалить

  • Печь хлебопекарная ВОСХОД ХПЭ-750/4 (нержавеющая)


    Производитель:Восход
    Код товара:83367
    Доступность:Уточняйте в торговых залах
    230 000 р.
    В корзину

    Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.


    Области применения:
    • Выпечка хлебобулочных изделий
    • Выпечка кондитерских изделий

    Особенности:
    • Система пароувлажнения в каждой камере
    • Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
    • Звуковой сигнал по окончании заданного времени
    • Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
    • Открытые верхние ТЭНы

    Характеристики:
    • Общая площадь выпечки: 1,932 м²
    • Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма №7): 72
    • Производительность за 1 выпечку: Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
    • Вместимость: Хлебные формы №7: 72
    • Вместимость вкаждой секции 2 противня 700*460мм
    • Число ТЭНов: 24
    • Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм


    Произовдитель: Восход
    Характеристики
    МодельХПЭ-750/4
    Вес, кг498
    Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм965x760x250
    Время нагрева, мин.50
    Габаритные размеры ДхШхВ, мм1354х1048х1714
    Гарантия12 месяцев
    ДвериГлухие
    Диапазон температур50...280
    Количество камер/секций4
    Количество уровней4
    Материал корпусаНержавеющая сталь
    Мощность, кВт25.6
    Напряжение питания, В380
    Пароувлажнение камерыесть
    ПодключениеЭлектрическое
    Размер противня, мм700х460
    СтатусСнято с продажи
    Тип гастроемкостиGN 1/1
    Тип парообразованияИнжекторный
    Тип подключения к водеЗаливной
    УстановкаНапольная
    Длина, мм1354
    Ширина, мм1048
    Высота, мм1714
    СтранаРоссия