• Главная

  • Тепловое

  • Механическое

  • Фаст-фуд

  • Барное

  • Нейтральное

  • Раздача

  • Мебель

  • Посуда и приборы

  • Мясопереработка

  • Хлебопекарное

  • Бизнесы

  • Импорт

  • Архив

  • Торгтехника

  • Удалить

  • Коптильня Vesta STEAM SMOKER 200


    Производитель:Vesta
    Код товара:88778
    Доступность:Уточните в торговом зале
    315 000 р.
    В корзину
    Коптильня Vesta STEAM SMOKER 200 предназначена для приготовления мяса, рыбы, сыра и овощей с использованием дров и древесного угляОсобенностиОтличительной особенностью коптильни «STEAM SMOKER» является ванна с водой, расположенная над источником тепла. Наличие водяной ванны (пародымовое копчение) даёт следующие преимущества:
    Снижена потеря влаги продуктом
    Паро-дымовая смесь равномерно распределяет температуру по камере
    Приготовление быстрее по сравнению с «сухим» копчением
    Коптильня автоматически поддерживает заданную температуру.
    Оснащена электронным блоком управления и приводами для открывания/закрывания воздушных заслонок.
    На электронном блоке задаётся температура работы коптильни.
    При подключении коптильни к водопроводу уровень воды в ванне поддерживается автоматически с помощью поплавкового устройства, размещённого в отдельной ёмкости.
    Произовдитель: Vesta
    Характеристики
    t режим, С+200
    Вес без упаковки, кг300
    Вес в упаковке, кг320
    Высота в упаковке, см176.6
    Высота, см166.6
    Глубина в упаковке, см88.2
    Глубина, см78.2
    Загрузка, кг32
    Материал корпусаСталь
    Мощность, кВт1
    Напряжение, В220
    Объём в упаковке, м32.55
    Объем, л200
    Размер полок, мм674х550
    Тип копченияГорячее
    УправлениеЭлектронное
    УстановкаНапольная
    Ширина в упаковке, см164
    Ширина, см154