Гриль-печь ITERMA CF-45

Гриль-печь ITERMA CF-45 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях. Модель оснащена заслонкой дымохода для регулировки тяги. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки - из нержавеющей стали. В комплект поставки входит решетка для жарки 835х470 мм, щипцы для мяса, кочерга и зольный ящикОсобенности:

• Контроль температуры посредством тяг
• Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи 
• Сохранение соков в мясе
• Скорость приготовления блюд на 35% выше, чем на открытом огне
• Экономия угля
• Высокая безопасность благодаря отсутствию открытого огня

Дополнительные характеристики:

• Количество посадочных мест: до 100 чел.
• Расход угля: от 12 до 15 кг/час
• Эквивалентная мощность: 4,4 кВт
• Производительность вытяжки: 3000 м3/час
• Габариты в упаковке 800x1040x700 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Гриль-решетки
• Сухой искрогаситель с колпаком
• Шкаф-подставка

Произовдитель: Iterma