С его помощью также можно обжарить до золотистой корочки мясо и рыбу. Им оснащают кухни ресторанов, отелей, сети быстрого питания.
Благодаря тому, что фритюрница TEF- 8L разогревает растительное масло до высоких температур, продукты готовятся практически моментально.
Выпускают модели с одной и двумя ваннами. С одной ванной приобретают в тех случаях, если клиенты редко заказывают блюда во фритюре. Assum предлагает модели на 4, 6, 8 литров. Конструкция оборудована крышкой.
Изделия имеют индикатор нагрева и термостат. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте имеется хромированная корзина.
| Характеристики | |
| Модель | TEF- 8L |
| Вес (нетто, кг) | 5.6 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Мощность (к.Вт) | 3.25 |
| Напряжение (В) | 220 |
| Объём (л) | 8 |
| Подключение | электроэнергия |
| Рабочая поверхность | хромированная сетка |
| Размер емкости (мм) | 240х300х200 |
| Размер конструкции (мм) | 265х430х345 |
| Температурный режим (от и до °С) | 60-190 |
| Упаковка (вес брутто, кг) | 6.6 |
| Упаковка (высота, мм) | 380 |
| Упаковка (длина, мм) | 450 |
| Упаковка (ширина, мм) | 300 |