Тестораскаточная машина является одним из главных элементов тестообрабатывающего оборудования. В основном тестораскаточные машины применяются для раскатки песочного, вязкого и других видов теста в виде катков, полос и др. Тестораскаточные машины находят широкое применение в столовых, ресторанах, предприятиях по тестопереработке и в индивидуальных хозяйствах. Эксцентрично регулируемый зазор между прокатными (раскаточными) валками одинаков по всей длине и может регулироваться в определенных пределах бесступенчато. Прошедшие через тестораскаточную машину куски теста после приготовления имеют хороший вкус, аромат, внешний вид и пышность.
Автоматическая раскатка слоеного теста: машина автоматически складывает тесто за счет разной скорости движения верхнего и нижнего транспортеров
Все части тестораскаточных машин, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и материалов, соответствующих международным гигиеническим стандартам.
Бренд - Foodatlas.
| Характеристики | |
| Модель | YMZD-500 |
| Вес брутто, кг | 340 |
| Вес нетто, кг | 330 |
| Габариты (Д*Ш*В), мм | 1130*755*1240 |
| Габариты упаковки (Д*Ш*В), мм | 1170x800x1280 |
| Зазор между валами, мм | 6-22,5 |
| Код товара | УТ000001455 |
| Материал валков | Металл/Антикоррозийное покрытие |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Мощность, кВт | 4 |
| Напряжение/частота | 380/50 |
| Рабочая ширина валков, мм | 500 |
| Реверс | Нет |
| СТОП Аварийная | Нет |
| Тип товара | Оборудование |
| Тип установки | Напольный |
| Толщина продукта,мм | 6-22,5 |
| Упаковка | Фанерный ящик |
| Устройства защиты персонала | Нет |
| Ширина раскатки теста, мм | 500 |